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贵州优质酒糟粉生产

贵州优质酒糟粉生产

2020-04-01
贵州优质酒糟粉生产

酒糟可以用来发酵饲料喂鸭子吗?这个是肯定可以,在以前没有生物发酵饲料这个技术的时候,很多养殖户都是直接用购买过来的酒糟来喂养鸭子。酒糟粉生产但是这种喂养的方式也就仅仅让鸭子填饱肚子,酒糟中的很多营养成分并不能被鸭子吸取,所以用这种方式喂会造成酒糟的浪费,长时间喂可能造成鸭子生长缓慢,营养不良的情况。酒糟发酵饲料喂鸭子和喂养其他动物的发酵方法都是一样的,只是在喂养的时候不同的动物所需的饲料成分不同,量也不同;养殖户可以根据自己的喂养习惯配合发酵饲料掺在一起喂,以达到更好的效果。贵州酒糟粉在前期饲喂的时候可以由少到多的方法来逐渐增加发酵酒糟饲料的量,给鸭子改变饲料配比的一个适应期;后期可以根据鸭子的采食量来增加发酵料的配比。

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晾晒贮:多余的酒糟要薄摊于水泥地面上晾晒,酒糟粉生产使其含水量降为15%左右时便可较长时间保存。缺点是需要较大的场地,不适于阴雨天气,空气湿度大时晾晒需较长时间。窖贮:此方式最常用,方法是平地挖池,池深1.6-1.8米,长宽适当,铺砖抹水泥,垒成池子,塑料膜铺底,放入酒糟,压实,塑料膜覆盖密封,上面封土,防止漏气渗水。或将酒糟放入闲置的青贮窖或氨化池内压实密封,形成厌氧环境,抑制大多数腐败菌的繁殖。窖一般选水位低的地方,在窖底放一层干草或草袋子,窖壁周围可用无毒塑料薄膜或草席子,然后把酒糟装窖内,装一层踩实一层,直至把窖装满。贵州酒糟粉装满后,在酒糟上部盖一层草,在草上盖塑料薄膜,培上0.3米厚的土,使窖顶呈馒头形,再用草或塑料薄膜盖上,用土压好。

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啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此遭受的破坏程度轻,营养成分相对也比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,优质酒糟粉生产要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理(有条件是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好)。具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,益加益饲料发酵剂的添加比例为1——2‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),贵州酒糟粉混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

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利用木质纤维素制取燃料乙醇既可减少对石化能源的依赖程度,又可减轻环境污染。利用木质纤维素制取乙醇的原料范围较广,酒糟粉生产主要有玉米秸秆、小麦秸秆、大米秸秆、稻壳、甘蔗渣、棉籽壳、废弃纸张以及木本草本资源等,而针对酒糟中木质素降解和发酵燃料乙醇的研究则较少。酒糟中含有一些未被微生物发酵利用的淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等多糖类物质,不仅是提取多糖的低价原料,而且可通过相应的预处理手段降解多糖,提高酒糟中可发酵性糖的比例。近年来,针对酒糟中纤维素的糖化和降解,优质酒糟粉有采用酸处理、碱处理、酶处理和酸酶复合处理等方法来降解纤维素和半纤维素等碳水化合物的相关报道,使之转化为可被微生物利用的己糖和戊糖,进而用于制备燃料乙醇。

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啤酒糟相对更好一些,因为啤酒糟并不是真正的酒糟,啤酒糟是啤酒厂麦芽糖化工艺后,过滤所得到了滤渣,优质酒糟粉里面还含有大量的残留的麦芽糖能量,以及大量的维生素和蛋白,营养含量极好,也正是因为营养好,所以,啤酒糟往往不能在露天存放太久,甚至超过一天就会味变质,所以,要及时压实发酵保存。白酒糟也是高粱酒糟,营养价值极低,几乎是没有能量的,能量都被酒厂发酵提取成为酒精了,酒糟粉生产剩下的只是蛋白营养,蛋白含量在10-20%左右,如果掺入了大量的谷壳的话,则营养更差,并且含有大量的醛酮酚等酒精发酵剩余物,对动物不利,所以,也需要进行处理,如果不发酵处理的话,可以选择太阳暴晒、或加生石灰4%左右中和后掺喂。

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酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,很多人都知道酿酒后的酒糟可以利用起来养殖,贵州酒糟粉或者卖给养殖户,那么今天大家来看看酒糟的营养价值有多高!酒糟的营养价值。 酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高。以玉米酒糟为例,其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也比较丰富,酒糟粉生产其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。

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