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自贡纯正干白酒糟价格

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2020-04-23
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鲜酒糟初始含水量为60%~67%,干燥后含水量低于13%。纯正干白酒糟价格干白酒糟主要营养成分是粗蛋白、粗脂肪及部分未利用的淀粉。干白酒糟营养成分与干白酒糟加工工艺、原料运输、原料烘干前贮存条件有关。由于白酒酿造过程添加大量的谷壳(主要含粗纤维和灰分)作为发酵填充剂,因此干白酒糟中粗纤维、粗灰分含量很高;自贡干白酒糟价格不同酿酒厂使用原料种类、比例和填充剂不同,白酒糟加工工艺(干燥温度、温度持续时间、粉碎粒度)不同,因此白酒糟养分含量及其表观消化率差异较大,其粗脂肪、钙、总磷的表观消化率较高。

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研究了添加酒糟的玉米秸秆饲料对肉用母牛怀孕最后3个月生长发育的影响。结果发现,与对照相比,饲喂含有酒糟饲料的母牛,干白酒糟价格身体条件更好;而且,产犊间隔、小牛出生体重和小牛断乳后体重也存在差异。酒糟饲料提高了母牛的身体条件,同时也不影响母牛的繁殖能力和小牛的生长发育。然而,也有报道指出,酒糟过多添加会影响动物的生长发育。发现用小麦酒糟饲喂断奶的小猪,如果酒糟添加量超过200 g/kg的话,自贡干白酒糟价格会显著降低断乳小猪的生长发育。虽然酿造乙醇后的酒糟蛋白质含量较高,但是,纤维含量高则限制了其添加量,同时,酒糟中的必需氨基酸含量较低,不能很好的满足动物生长的需求。

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酒糟是酿酒的下脚料,其粗蛋白质含量比玉米高2~3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高,纯正干白酒糟价格有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗?答案是不能,生酒糟中含有有害菌,猪鸡吃过后容易生病,而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵,这样既可以保存时间长,而且对鸡猪好处多多,而且可以节省饲料成本。啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,纯正干白酒糟过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。

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啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此遭受的破坏程度轻,营养成分相对也比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,纯正干白酒糟价格要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理(有条件是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好)。具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,益加益饲料发酵剂的添加比例为1——2‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),自贡干白酒糟混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

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