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自贡优质鲜酒糟生产

自贡优质鲜酒糟生产

2021-03-13
自贡优质鲜酒糟生产

晾晒贮:多余的酒糟要薄摊于水泥地面上晾晒,鲜酒糟生产使其含水量降为15%左右时便可较长时间保存。缺点是需要较大的场地,不适于阴雨天气,空气湿度大时晾晒需较长时间。窖贮:此方式最常用,方法是平地挖池,池深1.6-1.8米,长宽适当,铺砖抹水泥,垒成池子,塑料膜铺底,放入酒糟,压实,塑料膜覆盖密封,上面封土,防止漏气渗水。或将酒糟放入闲置的青贮窖或氨化池内压实密封,形成厌氧环境,抑制大多数腐败菌的繁殖。窖一般选水位低的地方,在窖底放一层干草或草袋子,窖壁周围可用无毒塑料薄膜或草席子,然后把酒糟装窖内,装一层踩实一层,直至把窖装满。自贡鲜酒糟装满后,在酒糟上部盖一层草,在草上盖塑料薄膜,培上0.3米厚的土,使窖顶呈馒头形,再用草或塑料薄膜盖上,用土压好。

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1、酒糟价格低廉,无论白酒糟还是啤酒糟均可用于养牛,当地若有酿酒厂的情况下便可以购买价格相对低廉的酒糟,新鲜酒糟到酒厂去拉只需要120~200元/吨,鲜酒糟生产比青贮玉米秸秆便宜,晾干酒糟价格则在500~600元/吨,比大豆秸秆粉、花生秧粉便宜,而且酒糟的营养价值要比青贮玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧高出不少。另外酒糟买回后不用再次加工可直接喂牛,比较省事可以节省不少劳动力。2、酒糟适口性好,酒糟是小麦、高粱、玉米等粮食酿酒后的残渣,其在加工过程中经过发酵、高温蒸煮等程序之后,自贡鲜酒糟会带有淡淡的酒香和酸香气味,而且粗纤维含量要低于一般粗饲料,故而适口性会更好,牛特别喜欢吃酒糟,给牛喂酒糟可以在较大程度上增进牛的食欲,牛吃得多了自然会长得更快。

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酒糟发酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群,是理想的有机肥发酵剂,不仅可以极大地缩短发酵时间,优质鲜酒糟生产还可以杀灭残留的病菌和虫卵,提高有机肥的可利用养分和有益微生物数量。发酵的酒糟有机肥具有:1、产生多种和酶,抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。2、含有的高效有益微生物菌群持续不断活动,能活化空气中氮素、分说明放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质,缓慢释放作物生育所需之营养要素。3、改善土壤物理性,自贡鲜酒糟使土壤保持松软,耕作容易,促成土壤团粒结构,增加土壤孔隙,促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力,减少淋洗损失。

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它很香散发着十分迷人的发酵后的谷物熟香味,当中带有烤香香味;还具有较高的养分成分,比较于通常蛋白饲料,优质鲜酒糟不只养分价值高,报价还实惠;再有这个东西有利于消化,有辅助消化的作用。因而归纳这许多优势要素,白酒糟渣不光适合于鸡(中鸡填充料)、猪、鸭、牛,而且还可用于各种饲料酵母,生物料厂,做增加剂是极好的载体原料。具体该怎么使用呢?合理进行加工调制,不一样的糟渣应选用不一样的方法进行加工调制,以其抗养分因子。如豆腐渣、绿豆粉渣要熟喂,因加热熟化后才干破坏其间的抗胰蛋白酶,鲜酒糟生产才干进步其消化吸取率。对啤酒糟则以鲜喂生喂为好,由于越新鲜生喂,其养分越彻底、养分价值和消化利用率越高、饲喂作用越好。对玉米粉渣,既可鲜喂,又可干喂,暂时喂不彻底的可厌氧储存。

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白酒糟为固体,是发酵、蒸馏白酒后剩余的残渣,除含有酵母菌及未利用的粮食外,鲜酒糟生产还含有大量稻壳。白酒糟中含有丰富的粗蛋白、维生素和矿物质,能量较高,可制取甘油,培养食用菌,提取复合氨基酸、微量元素、植酸、植酸钙、蛋白质,生产淀粉酶和纤维素酶,生产饲料和肥料等。白酒糟含有丰富的营养成分、大量的残余脂肪及维生素,必需氨基酸含量丰富,尤其是家禽的第一限制性氨基酸蛋氨酸含量高,可消化吸取率高。自贡鲜酒糟生产对养殖户来说,有两大显著优点:一方面,添加白酒糟的饲粮能使肉鸭的生产性能保持稳定,另一方面,随着在饲粮中白酒糟比例的增加,饲料成本略微降低,从而使得经济效益上升。

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