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酒糟妙用

2020-08-17 19:50:01

酿造白酒后留下的粮食废料就是酒糟,酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等,其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上,营养丰富。

那你知道酒糟在生活有什么用处吗?来跟着酒糟粉厂家一起来看看吧!


饲养牲畜 

农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜,利用酒糟制成配合饲料,由此可见利用酒精废糟液生产高蛋白饲料不仅可使工厂变废为宝,增加经济效益,而且对治理环境污染,缓解我国配合饲料的短缺,发展养殖业,均有着重要意义。   


酒糟.jpg


制作香醋

酒糟还可以制作香醋。将密闭贮藏1一3年的酒糟加水任其发酵,压榨取汁。再按一定比例配方发酵、贮藏,经3一6个月,过滤即得香醋。以年产30吨纯醋计算,可节省粮食3.8吨。  


制取沼气

将废糟液发酵还可以制取沼气。分离后的酒糟,将废液放入大型沼气塔经10一12天发酵,从而产生沼气。在国外日本、印度采用此法较多,沼气不仅是燃料和动力原料,也是很重要的化工原料,如把甲烷进行氯化,可制得一氯化碳,二氯化碳,三氯化碳和四氯甲烷等。 


制作美味

农村好多自家酿酒留下的糯米酒糟还经常用来做甜酒、酒糟鱼等美味佳肴,深受人们的喜爱。


酒糟,有大用处!看着不起眼的酿酒废料竟有这么多的用处,衍生出这么多的产品,不仅保护了环境,还节约了企业成本。


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