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酒糟养牛的好处

2020-01-02 14:53:17

酒糟养牛的好处有哪些?


1、酒糟价格低廉

无论白酒糟还是啤酒糟均可用于养牛,当地若有酿酒厂的情况下便可以购买价格相对低廉的酒糟,新鲜酒糟到酒厂去拉只需要120~200元/吨,比青贮玉米秸秆便宜,晾干酒糟价格则在500~600元/吨,比大豆秸秆粉、花生秧粉便宜,而且酒糟的营养价值要比青贮玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧高出不少。另外酒糟买回后不用再次加工可直接喂牛,比较省事可以节省不少劳动力。


2、酒糟适口性好

酒糟是小麦、高粱、玉米等粮食酿酒后的残渣,其在加工过程中经过发酵、高温蒸煮等程序之后,会带有淡淡的酒香和酸香气味,而且粗纤维含量要低于一般粗饲料,故而适口性会更好,牛特别喜欢吃酒糟,给牛喂酒糟可以在较大程度上增进牛的食欲,牛吃得多了自然会长得更快。


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3、酒糟营养丰富

酒糟中粗蛋白含量可以达到15%~25%,另外还含有多种微量元素、维生素及酵母菌等,其营养价值要高于一般常见粗饲料。采食相同质量(干物质)的酒糟和玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆相比较,牛从酒糟中获得的营养物质更多,而且酒糟中含有丰富的酵母菌和维生素B族,可以提高牛的食欲和消化能力。


4、利于牛的生长

酒糟除了适口性好富含酵母菌、维生素B族外,还含有少量的酒精,牛采食后可以刺激唾液和胃液分泌,起到健胃的效果,可以提高牛对饲料的消化利用率,另外牛采食酒糟后会变得安静,活动少能量消耗少牛增重速度便会加快。牛采食酒糟还可以提高净肉率和牛肉品质,净肉率可提高4%~7%,牛肉纤维变细、色泽鲜红、韧性增加、口感风味增加,可以在较大程度上提高牛肉价值。


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