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酒糟粉可以完全替代精饲料?别逗了,看看酒糟营养与危害!

酒糟粉可以完全替代精饲料?别逗了,看看酒糟营养与危害!

2020-03-13 12:00:21

    酒糟是酿酒工业的副产品,广泛应用于畜禽养殖,原因是它的蛋白质含量较高,可以部分代替鱼粉、豆粕等蛋白质饲料,具有一定的市场空间。即是如此,酒糟也不可以完全代替精料。


    首先,酒糟营养不够全面、平衡。精料是指每千克干物质含消化能11077KJ以上,粗纤维含量低于18%,天然水分低于45%的农产品籽实或其副产品,营养物质包括能量、蛋白、维生素、矿物质、微量元素等等。酒糟中虽然含有一些必须的营养成分,但其含量是不能与精料中的营养物质所比拟的,所以不能完全替代,只可以替代部分精料使用。反刍动物有瘤胃,能更充分的利用酒糟。对于优质的干酒糟,奶牛饲料中添加10%左右为宜。肉牛饲料中可以添加40%左右。如果是猪禽饲料中,替代率以不超过15%为宜。


    其次,酒糟含有一定量的酒精,加上发酵后产生的有害物质,比如正丁醇、异丁醇、醋酸等,所以养殖户在使用上要严格控制添加比例,否则会对动物的生长产生负作用。如果是种畜或者怀孕母畜,要谨慎使用酒糟,酒精会对种畜的性功能和胎儿造成损害。


    总之,在品质上酒糟不是一个好的蛋白质饲料,如果行情不错,建议少用甚至不用酒糟。但由于它价格较低,在行情低迷时,可以适量添加,以降低成本。


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